Dieser Vortrag findet im Rahmen der IUNR Kolloquiumsreihe "Agrarökologie und Ernährungssysteme" statt.

Der Vortrag von Prof. Dr. Arnim Wiek behandelt Fragestellungen, Methodik und Resultate von aktuellen transdiziplinären, lösungsorientierten Forschungsprojekten zur nachhaltigen Ernährungswirtschaft in Deutschland und den USA. Die Zuhörerschaft erhält nicht nur Einblicke in empirische Forschungsprojekte, sondern diese werden auch in einem übergeordneten Forschungsprogramm verortet, welches Anknüpfungspunkte für andere Forschungsgruppen, individuelle Forschende und Studierende bietet.

Prof. Dr. Arnim Wiek ist Ordentlicher Professor für Nachhaltigkeitswissenschaft an der School of Sustainability der Arizona State University in USA. Er ist zudem Gastprofessor an der Universität Freiburg und an der Leuphana Universität Lüneburg. Prof. Wiek leitet eine Forschungsgruppe zu Themen der nachhaltigen Ernährungswirtschaft und ist an zahlreichen transdisziplinären, lösungsorientierten Forschungs- und Lehrprojekten in Nord-Amerika und Europa beteiligt. Prof. Wiek wird ab Januar 2024 als Alexander-von-Humboldt Professor für nachhaltige Ernährungswirtschaft an der Universität Freiburg tätig sein.

Restliches Programm der Kolloquiumsreihe:

24.10. - Ernährungsstrategien für Nachhaltige Lokale Ernährungssysteme, Paneldiskussion & Workshop
14.11. - Food Systems and Crises, Dr. Maxime Ollier
28.11. - Sustainable Cocoa Value Chain in Ghana, Christian Andres